I 7 migliori impacchi di ghiaccio per refrigeratori del 2023

Che tu stia partendo per una gita in spiaggia o organizzando un incontro all'aperto, un frigorifero portatile di buona qualità abbinato a un po' di ghiaccio può aiutarti a mantenere freddi panini, bibite e salse per ore. Ma, secondo gli esperti, potresti voler riconsiderare l’utilizzo dei veri cubetti di ghiaccio.

"Il ghiaccio semplice si scioglie e il liquido del ghiaccio saturerà tutto ciò che stai tentando di mantenere freddo nel frigorifero", afferma Charlton Becker, chef e proprietario del Charlton Becker Catering a Boston. "Gli impacchi di ghiaccio, d'altra parte, tendono a durare molto più a lungo perché sono realizzati con uno strato esterno di plastica che mantiene il freddo all'interno e la condensa all'esterno." Anche gli impacchi di ghiaccio sono riutilizzabili, il che significa che non dovrai acquistare grandi sacchetti di ghiaccio ogni volta che prepari un frigorifero, afferma lo chef privato Chris LeVecchia.

Per aiutarti a determinare gli impacchi di ghiaccio più adatti alle tue esigenze, abbiamo chiesto consiglio a chef e professionisti della ristorazione che hanno esperienza nell'uso degli impacchi di ghiaccio per mantenere freddi i prodotti deperibili. Sulla base della loro guida, abbiamo anche raccolto gli impacchi di ghiaccio più apprezzati da acquistare.

SALTA AVANTI Come abbiamo scelto gli impacchi di ghiaccio più apprezzati | Impacchi di ghiaccio di prima qualità | Come utilizzare correttamente gli impacchi di ghiaccio

Per aiutarti a trovare i migliori impacchi di ghiaccio, abbiamo parlato con ristoratori e chef di cosa considerare quando li acquisti. Ecco i fattori chiave che raccomandano di tenere a mente:

Di seguito, abbiamo raccolto gli impacchi di ghiaccio di alta qualità da gettare in un frigorifero o in una borsa per il pranzo che manterrà il cibo e le bevande refrigerati per ore.

Le confezioni di gel morbido sono più leggere e più flessibili dei blocchi di gel duro, il che le rende più facili da sovrapporre su alimenti più morbidi come panini e frutta, afferma Becker. Questi pacchetti di gel rivestiti in nylon non rilasciano condensa, quindi non aggiungono umidità a tutto ciò che toccano, secondo il marchio. Hanno le dimensioni di un panino e, poiché sono morbidi, questi impacchi di ghiaccio possono fungere anche da impacco fresco per la fronte o per un infortunio, secondo Fit and Fresh. Questi impacchi di ghiaccio hanno una media di 4,7 stelle su 1.969 recensioni su Amazon.

Impacchi di ghiaccio per set:2|Dimensioni:7 x 5 x 0,25 pollici |Stile:Confezione di gel morbido

Sia Swan che LaVecchia affermano di preferire impacchi di ghiaccio a forma di blocco come refrigeratori. "Non perdono la loro forma durante il processo di ricongelamento e hanno meno probabilità di forarsi durante l'uso", afferma Swan. "Si impilano anche in modo più efficiente nel congelatore." Questi blocchi di plastica senza BPA sono di grandi dimensioni per una borsa per il pranzo e puoi usarne più di uno in un frigorifero più grande per mantenere gli oggetti freddi. Hanno ottenuto una media di 4,6 stelle da oltre 25.600 recensioni su Amazon.

Impacchi di ghiaccio per set:4|Dimensioni:7 x 4,7 x 0,5 pollici |Stile:Bloccare

Riempi questi impacchi di ghiaccio con acqua e congelali per creare un'opzione riutilizzabile in grado di mantenere cibi e bevande refrigerati fino a 18 ore, secondo il marchio. Swan afferma che preferisce utilizzare confezioni più piccole come queste quando si utilizza un frigorifero grande perché sono utili per raffreddare aree e oggetti specifici: puoi posizionare diverse confezioni attorno alle tue proteine ​​e meno confezioni attorno a prodotti delicati come la lattuga. Questi impacchi di ghiaccio sono disponibili in tre dimensioni e hanno una media di 4,6 stelle su oltre 25.400 recensioni su Amazon.

Impacchi di ghiaccio per set:4|Dimensioni:6,5 x 7,5 x 1 pollice (piccolo), 10 x 10 x 1 pollice (medio), 10 x 14 x 1,5 pollici (grande) |Stile:Borsa

Questi grandi impacchi di ghiaccio in plastica senza BPA sono consigliati da Swan. "Mi piace il fatto che siano sottili, quindi posso facilmente portarne un certo numero quando volo per un ritiro", dice. "Si congelano rapidamente e scivolano facilmente sui lati del frigorifero e attorno a tutto ciò che stai cercando di [mantenere] fresco." Mettili nel congelatore per soli 25 minuti e saranno completamente congelati e pronti all'uso fino a 12 ore, secondo il marchio.

Impacchi di ghiaccio per set:2, 4 o 20 |Dimensioni:13 x 10 x 0,5 pollici |Stile:Bloccare